Receitas de doce

No inverno aumenta aquela vontade de comer doce.

E pra matar essa vontade de comer doce, mas não deixar de comer algo que seja gostoso, mas também mais nutritivo e saudável, compartilhamos duas dicas de receita de doce da nossa querida Carol, do @carolnacozinha.

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Brownie de Batata Doce

1 xícara de Batata Doce
1/2 xícara banana amassada bemmm madura
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara cacau 100% em pó
1/2 xícara de farinha de arroz
1 ovo
1/4 de xícara de passas brancas de preferência
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de chá de bicarbonato

Modo de preparo:

Embrulhe as batatas em papel alumínio e leve ao forno baixo por 1 hora.
Retire a polpa cozida e separe 1 xícara e deixe esfriar.
Coloque no processador todos os ingredientes menos o bicarbonato e bata bemmm, até formar um creme espesso e homogêneo. Colocar o bicarbonato e bater um pouco mais. Coloque em uma forma de 30 x10 forrada com papel manteiga e asse no forno pré aquecido a 170 graus por 40 ou 50 min.
Pode temperar como quiser!

Brigadeiro de Gengibre

3 colheres de sopa de gengibre ralado
3 colheres de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite s/ soro

Modo de preparo:

Coloque a manteiga e o gengibre na panela deixe cozinhar por 2 minutos.
Coe e fique só com a manteiga saborizada.
Junte todos os ingredientes em fogo médio cozinhe até ponto de brigadeiro.
Coloque num prato e deixe esfriar.
Enrole com gergelim.